La preparación de Rusia es un guiso famoso de la gastronomía española, aunque sus orígenes vienen a la región de Rusia. Constituye una unión espectacular de patatas al vapor, raíces cortadas, huevos de gallina bien cocidos y guisantes, todo bañado en una mayonesa sabrosa a base de mayonesa, mosa y aceite vegetal. Se sirve bien fría y es un